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2009.12.0815:10

雪だるま弁当 2種

卵除去のお弁当を作っています。
ゆきだるま12月になったので、
雪だるまのキャラ弁ですゆきだるま

したこちらは卵除去バージョンです。
さとと-かぼちゃ味付けかぼちゃに胡麻入り衣をつけて、揚げてみました。
雪だるま卵除去

したこちらは卵使用バージョンです。
アップロードファイル玉子焼きは子供が作り、盛り付けも頑張っていました。女の子
雪だるま卵使用

卵を使用しない場合、
黄色の彩りは
コーンとうもろこし オレンジ輪切りオレンジ かぼちゃかぼちゃ パインパイナップル などを活用しています。


お鍋、フライパンはもちろん、
菜箸まで、
卵除去専用に調理器具を用意しています。

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テーマ : アレルギー・アトピー
ジャンル : 育児

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**銀**

Author:**銀**
アレルギー アトピー性皮膚炎、アレルギー性鼻炎(花粉症)、アレルギー性結膜炎、アレルギー性胃腸炎、気管支喘息、小児喘息、食物アレルギー、薬物アレルギー、蕁麻疹など、症状は様々です。

アレルギーが起こる原因は、生活環境のほか、抗原に対する過剰な曝露、遺伝などが考えられています。

食物アレルギーとは、特定の食品を飲食することで、アレルギー状態が発生する免疫反応を言います。
・乳幼児~幼児期にかけては鶏卵と牛乳がその半数以上を占め、
・青年期になるにつれ甲殻類が増え、牛乳が減り、
・成人期以降は、甲殻類、小麦、果物、魚介類などが主要な原因食品 となるそうです。

どんなアレルギーであろとも、それに対応して生きていかなければいけない。

日々悩みながら、向き合っていらっしゃる方たちの苦労が、少しでも楽になりますように。

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