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2009.12.2714:26

クリスマスケーキ2009☆卵除去・豆乳クリーム

クリスマス、終わりましたね~。
いよいよ、年末。
今年やり残したことを、パパッと片付けてしまいましょう。

我が家の今年のクリスマスケーキは、
豆乳のクリームにしてみました。
もちろん、子供たちのデコレーションです。
母は口は出すとも手は出せず…。
あ゛~!!!
クリスマスケーキ・豆乳クリーム
こんなにクリームを乗せて、
どこにフルーツを乗せるんでしょうか…?
それでも、子供たちは
交代でクリームを絞り出すのに夢中でした。
ドキドキしながら、クリームを絞っていました!カワイ~(笑)

クリスマスケーキ・卵除去
そして、いよいよ完成です!
ここから、どうやってナイフを入れていけば良いの?!
でも、子供たちは大満足でした♪

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テーマ : 手作りのおやつ
ジャンル : 育児

2009.12.2211:44

クリスマスケーキ☆手作り☆卵除去

 クリスマスの準備は着々と進行中ですか?
イルミネーション[XmasOrns]キャンドル(*゜▽゜)ノ †SbWebs†やツリーの飾りつけ絵文字名を入力してください
ディナーのメニューハンバーグにプレゼントプレゼント
そして、クリスマスケーキケーキ

食物アレルギーの方は、特別なケーキを注文されるのかな?
我が家は、毎年、手作りケーキです。
子供たちと一緒に、トッピングをどうするか考えながら作ります。
デコレーションも子供まかせなので
仕上がりは、ん???ですが、
やはり手作りは格別なものです。

こちらは昨年の「卵除去・バナナパウンドケーキ」です。
卵除去バナナパウンドケーキ
卵の代わりに山芋を使いました。
ミキサーで山芋を砕いたので、フワフワと泡立って
ケーキが上手く膨らみました。
バナナとバターで山芋特有の苦味も薄れました。
今までで一番上出来!

子供は珍しく3切れもたいらげました。

山芋はお好み焼きにも使うように、
つなぎになるしヘルシー
いつもは摩り下ろして使うのですが、
今回はミキサーでガーッとやったので、さとと-ミキサー
サザナミインコ(コバルト)手が疲れないし、
セキセイインコ(野生種)オスかゆくならないし、
セキセイインコ(ルチノー)フワフワだし、
一石三鳥でした。

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2009.12.1308:46

お友達と3色団子を作る

師走らしい寒さとなってきました。
子供たちは寒くても元気いっぱいです。

お友達が遊びに来て、
おやつに団子を作りました。

三人でそれぞれボールを抱えて、
1白担当
2すりおろし人参入り担当
3抹茶入り担当

とぉーっても楽しそうに、こねこねこねこねねこねこねこねこ

[リストマーク]Rivet*PalePink(白-薄い背景用) †SbWebs†3色団子

丸めて、アップロードファイル茹でて===
こしあんを付けていただきました。

一人、凝り性の子が、丸ではなく☆や月などの形に成型してます。アップロードファイル

お友達同士で作ったので、
いつもの100倍おいしかったようですリラックマ 仲良し

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2009.12.0812:27

手作りのクリスマスケーキ

卵アレルギー対応のおやつを作っています。

ピーチパイ
こちらは、ピーチパイです。桃缶詰の桃です。
卵をまったく使わないで作りました。
ツヤ出しを塗っていませんが、おいしかったです。

初めて、生地からパイを作りました。
大変だったけど、意外と楽しい♪わーい

市販品は、卵を含むものが多いので、
だったら、自分で作ってしまえ~うわぁ・・・2と思いたちました。

もうすぐ[XmasOrns]クリスマスツリー*水色の飾り †SbWebs†クリスマスですね
クリスマスケーキを考えなくてはいけない時期です。

市販品にするか、手作りにするか…
今年はどうしましょう???サンタクロース


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**銀**

Author:**銀**
アレルギー アトピー性皮膚炎、アレルギー性鼻炎(花粉症)、アレルギー性結膜炎、アレルギー性胃腸炎、気管支喘息、小児喘息、食物アレルギー、薬物アレルギー、蕁麻疹など、症状は様々です。

アレルギーが起こる原因は、生活環境のほか、抗原に対する過剰な曝露、遺伝などが考えられています。

食物アレルギーとは、特定の食品を飲食することで、アレルギー状態が発生する免疫反応を言います。
・乳幼児~幼児期にかけては鶏卵と牛乳がその半数以上を占め、
・青年期になるにつれ甲殻類が増え、牛乳が減り、
・成人期以降は、甲殻類、小麦、果物、魚介類などが主要な原因食品 となるそうです。

どんなアレルギーであろとも、それに対応して生きていかなければいけない。

日々悩みながら、向き合っていらっしゃる方たちの苦労が、少しでも楽になりますように。

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